jueves, 26 de agosto de 2010

Aste Nagusia: Bokata de chorizo a la sidra

El otro día hablaba de el primero de los dos bocadillos imprenscindibles para mi Aste Nagusia. Hoy toca desvelar la identidad del segundo bokata.

Un día (al menos) en Semana Grande toca comer bokata de chorizo a la sidra y sólo hay un sitio donde lo pido. El chorizo está en su punto de sabor sin estar muy fuerte y el pan es perfecto cogiendo el saborcillo del juguillo ummmmmmm. No obstante este puesto sólo se dedica al chorizo a la sidra (y a la sidra, claro).


El nombre del sitio no lo sé (y eso que voy cada año), a ver si está noche me fijo y lo pongo por aquí. De todas formas os dejo una foto, en la que casualmente el foco no deja leer el nombre, para que os entretengais buscando el sitio. No tiene pérdida, según vais por la calle Viuda de Epalza desde el ayuntamiento hacia el Arenal lo encontrareis de frente en la esquina con la primera calle que se mete al casco viejo. Y sino seguid el olorcillo del chorizo...